Jablanica je desetljećima bila sinonim za sočnu janjetinu s ražnja – nezaobilazno mjesto na putu kroz Bosnu i Hercegovinu. No, ove godine mnogi će dvaput razmisliti prije nego što svrate.
Kako javlja Radiosarajevo, cijene su značajno porasle. Porcija janjetine od 300 grama sada košta čak 25 KM, što znači da će za kilogram i pol – količinu kojom se prosječna obitelj tek ozbiljnije zasiti – trebati izdvojiti oko 125 KM.
Ni prilozi nisu ostali “pristupačni”: tanjur kupus salate košta 6 KM, dok je gazirani sok dodatnih 5 KM.
Za istinske ljubitelje janjetine, možda i dalje vrijedi svake marke, ali za sve veći broj građana ovaj gurmanski užitak postaje pravi luksuz. Janjetina je, bez sumnje, ostala kraljica ukusa – no sada i privilegija rijetkih.
