U Novom Travniku svake godine osvane neki novi rekord, a najčešće je njegov autor — Dominko. Vratio se iz Hrvatske u porušenu kuću, obnovio je i od tada, kaže, “nema dana bolesti”. Danas je među uzornijim poljoprivrednicima u kraju, a ovog je puta pokazao krumpire toliko krupne da ih slaže u naramak poput drva.
Prema njegovoj procjeni, ove je sezone izvukao više od tri tone krumpira. U jednoj “kućici” (grobliću) izbrojao je čak 105 komada — još jedan osobni rekord. “Nema sitnih, sve je za jelo,” kaže kroz smijeh dok pokazuje pune prikolice.
Dominkovo gospodarstvo živi punim plućima: krmača se oprasila s 16 praščića, a 14 ih je preživjelo; u pušnici već visi suho meso, a uskoro kreće i pečenje rakije od jabuke, kruške i šljive. Svakog dana kuha tople obroke za stoku — “mora biti, da budu debeli i zdravi” — a zalijevanje i gnojidbu ističe kao ključ ovogodišnjeg uroda: “U suši sam svako jutro po par sati zalijevao. Bez toga — ne bi bilo ni pola.”
Cijena krumpira kod ovog uzornog proizvođača je 2,00 do 2,50 KM/kg (ovisno o količini). Kaže da se dobra roba uvijek proda: “Tko uzme više, dobije i bolju cijenu.”
Autor video-priče je videonovinar Srećko Stipović, a cijeli obilazak, prizore “naramka” krumpira, pušnice i praščića možete pogledati u videu. Dominko poručuje kratko: “Sve se isplati — samo treba raditi.”
