Ljubitelji kave uskoro bi mogli osjetiti novi udar na novčanik jer globalni problemi u opskrbi i nepovoljni vremenski uvjeti u zemljama proizvođačima prijete ne samo rastom cijena već i mogućom nestašicom. Kako se piše posljednjih dana, sirova kava već je značajno poskupjela na svjetskom tržištu, a trgovci upozoravaju da bi se taj trend mogao nastaviti. Ako se problemi u lancima opskrbe ne riješe, cijene kave na policama trgovina mogle bi dosegnuti rekordne razine, što za mnoge potrošače i u BiH znači da će njihova jutarnja rutina postati luksuz.
No, kava nije jedini proizvod čija cijena raste – poskupljenja pogađaju i brojne druge osnovne namirnice, kao i režije, što dodatno otežava svakodnevni život građana.
Rekordne cijene šećera
Prema podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), svjetske cijene hrane u veljači su porasle za 1,6% u odnosu na siječanj, pri čemu su najveći skok zabilježili šećer, mliječni proizvodi i biljna ulja. Cijene šećera skočile su za 6,6% zbog smanjenih globalnih zaliha i nesigurne proizvodnje u Indiji i Brazilu, dok su mliječni proizvodi poskupjeli za 4%. Tako cijene šećera u svijetu obaraju rekorde. Biljna ulja skuplja su za 2%, a žitarice za 0,7%, pri čemu su pšenica i kukuruz glavni pokretači rasta. Ovaj trend odražava se i na bh. tržište.
Prema posljednjim podacima državne Agencije za statistiku, indeks potrošačkih cijena u siječnju ove godine porastao je za 1,4% u odnosu na prethodni mjesec. Uglavnom je sve skuplje, od hrane do režija i usluga.
Cijene hrane i usluga nezaustavljivo rastu kako u svijetu tako i u BiH, mjesečna izdvajanja sve su veća
Iako je ukupni FAO indeks svjetskih cijena hrane i dalje 20,7% niži u odnosu na vrhunac iz ožujka 2022. godine, najnoviji podaci jasno pokazuju da je trend poskupljenja ponovno prisutan.
Trend rasta i troškovi
To ne bi bilo toliko zabrinjavajuće da uz njega ne dolazi i rast drugih troškova pa sve to dodatno opterećuje kućne proračune. Pitanje koje sada brine građane jest: radi li se o privremenoj nestabilnosti na tržištu ili nas očekuje novi val inflacije? Stručnjaci upozoravaju da su globalni čimbenici, poput geopolitičkih napetosti, klimatskih promjena i poremećaja u opskrbnim lancima, i dalje snažno prisutni te da bi mogli dodatno utjecati na daljnji rast cijena.
Dok trgovci i analitičari pokušavaju procijeniti koliko će dugo trajati ovaj trend, jedno je sigurno – građani će morati prilagoditi svoje potrošačke navike i biti spremni na moguće nove udare na životni standard. A, prema prognozama, oni dolaze neočekivano brzo.
