Mališani Dječjeg vrtića Ljubuški iz vrtićke grupe Tratinčice s Čeveljuše proveli su nezaboravan dan u Pršutani Herceg, gdje su imali priliku upoznati tradicionalni način proizvodnje hercegovačkog pršuta. Uzbuđeni i radoznali, mali istraživači uživali su u svakom trenutku ovog edukativnog izleta.
Zahvaljujući prijevozu koji je omogućio Lux rent a car, djeca su sigurno stigla na odredište, gdje su ih dočekali ljubazni domaćini i poveli u obilazak imanja. Djeca su prvo razgledala prostor pršutane, gdje su vidjela kako se pršut suši i dozrijeva u idealnim uvjetima. Domaćini su im objasnili cijeli proces, od soljenja do dugotrajnog sazrijevanja, naglašavajući koliko su strpljenje i kvaliteta zraka važni za konačan proizvod.
Nakon obilaska, uslijedio je poseban trenutak u konobi kod Ivane i Ante Herceg, gdje su se mali gosti počastili finim zalogajima. Degustirali su domaći pršut i druge delicije, uživajući u toploj i ugodnoj atmosferi. Veselje i smijeh ispunili su konobu dok su mali gurmani uživali u svojim prvim zalogajima ovog dalmatinskog specijaliteta. Kroz ovakve i slične aktivnosti koje provodimo u vrtiću s ciljem očuvanja kulturne baštine djeca Ljubuškog postaju mali čuvari kulturne baštine.
Za kraj izleta, domaćini su djeci pripremili poseban poklon – vakumirane šnite pršuta koje će ponijeti kući i podijeliti s obitelji za doručak. Na povratku kući, mališane je dočekalo još jedno iznenađenje – imali su priliku vidjeti male svinje, što ih je dodatno razveselilo i zaokružilo ovaj poseban dan.
Sretni i puni dojmova, mališani su se vratili u vrtić bogatiji za novo iskustvo i znanje o važnom dijelu gastronomske baštine našeg kraja. Ovaj izlet bio je sjajan spoj edukacije i uživanja, a Tratinčice će ga zasigurno dugo pamtiti.
