S pojavom domaće sezonske robe za topliji dio godine, na veletržnicu u Tasovčićima kod Čapljine vraća se živost. Roba koja je trenutačno u trendu su domaće jagode. Kako smo doznali od Ante Tolja stalnog prodavača na veletržnici, jagode su prije petnaestak dana, startale s cijenom od 10 do 12 KM na veliko, da bi se cijena tijekom vikenda spustila na još uvijek za većinu građana BiH na paprenih 7 – 9 KM.
Jagode stigle s manjim zakašnjenjem unatoč toploj zimi
Unatoč toploj zimi jagode su koji dan zakasnile, primjerice 2022.godine krenule su koncem druge dekade ožujka, a ove godine na njih se čekalo koji dan duže, odnosno na početak treće dekade ožujka. Zanimljivo, cjenovni primat i dalje drže kuke. Ova sve popularnija sezonska namirnica iz prirode nakon punih mjesec i pol dana od pojave, trži se za 1,5 do 2,5 KM za vezicu, što će reći da je cijena jednog kilograma u prosjeku zavidnih 10 KM. Za one koji vole ovaj diuretik ističemo da su cjenjeniji izdanci tamne boje, bez listova, dok se izdanci svjetlije boje s listovima imaju nižu cijenu. Hilmo Krehić stalni prodavač na veletržnici, visoku cijenu obrazlaže smanjenjem obradivih površina, najizdašniji nabiri i najkvalitetnije kuke rastu u okrajcima obradivih njiva, a kako se te površine smanjuju teže se dolazi do debljih izdanaka tamne boje što kukama drži cijenu.
 |
| Kilogram kuka tamne boje prelazi 10 KM |
Približno kada i kuke na veletržnici se pojavio i mladi kupus koji unatoč uvoznom albanskom još uvijek drži cijenu i trži se za 1,4 do 1,8 KM, dok je zimski kupus 0,7 do 1,0 KM. Od novina na veletržnici odnedavno ima i mladih krastavaca koji se trenutačno cijene 2,6 do 2,8 KM za kilogram.
Da domaći agrar nije uzrok „ludovanja“ cijena primjer je list peršina i celera koji se trenutačno nudi po cijeni 3 – 4 KM za kilogram, što je niža cijena nego prije korone, odnosno prije pet godina! Cijenu na razini proteklih godina ima i zelena salata koja se na veliko, nudi već od 0,7 KM tzv. kristalka pa do 1,8 KM „puterica“. Pristupačna je i cijene blitve 1 – 1,5 KM, pa i špinata koji je od 1,5 s otvorenog pa do 2,5 KM iz plastenika. Kelj je oko 1,5 KM, a raštika 3 – 4 KM za kilogram. Domaćeg bijelog luka moćna mirisa tzv. saransaka koji se cijenio 12 KM više nema, uvozni se cijeni 6 – 7 KM, na cijeni je domaći crveni luk 2,5 do 2,8, dok je mladi luk tzv. pera 2 – 4 KM.
 |
| Domaći mladi kupus ne predaje se uvoznoj konkurenciji |
Uglavnom uvozni krumpiri su od 1,0 – 1,6 KM, cijelu zimsku sezonu pa i cijelu godinu imali su visoku cijenu. Domaćih mladih krumpira, iz plastenika, koncem tjedna još nije bilo, ali se na gradskoj pijaci u Ljubuškom prodaju već desetak dana, cijena je 2,5 – 2,8 KM. Prodavač, inače agronom, koji se nije želio predstaviti kazao je da je ove godine mlade krumpire imao četiri dana prije, nego ikada ranije, već 29. ožujka. Posve je sigurno da će mladih krumpira iz plastenika biti već iza 10. travnja, a s otvorenog privih dana svibnja.
Trešnje prije 1. svibnja
Zanimljiva pojava, ove su se godine na veletržnici u Tasovčićima sve doskora nudile mandarine čija je sezona ranijih godina završavala koncem siječnja ili najdalje početkom veljače. Za pretpostaviti je da im je zima bez mraza, produžila sezonu.
Za očekivati je da će sezonu na veletržnici u Tasovčićima u pravom smislu otvoriti mladi krumpiri s otvorenog i prve trešnje. S obzirom na klimatske prilike za očekivati je da će prve trešnje u prodaju stići prije Praznika rada, 1. svibnja.
