Iako je sami kraj svibnja, ponuda na Veletržnici u Tasovčićima još uvijek ne odražava ono što bismo u ovo doba godine očekivali. Sezonske kulture stižu s velikim zakašnjenjem, a kupci – naviknuti na bogate štandove i domaću rajčicu – ove godine nailaze na ograničenu ponudu i nešto više cijene.
Rajčica na kapaljku, novi patlidžani i prve breskve
Najviše se osjeti nedostatak domaćih rajčica koje se trenutačno cijene od 2,50 do 3,50 KM po kilogramu. Novina ovog petka su prvi patlidžani po 3,00 KM te breskve koje dosežu cijenu od 3,50 KM.
Među povoljnijim kulturama su krumpir (1,00-1,50 KM), kupus (0,50-0,80 KM), krastavci (1,00-1,50 KM) i mrkva (1,20-2,00 KM). Paprike drže višu cijenu – od 2,50 do 4,00 KM.
Od skupljih artikala izdvajaju se bijeli luk (5,00-8,00 KM), mahune (5,00-7,00 KM) i blitva (2,50-3,00 KM), dok je karfiol ovog petka poskupio (2,50-3,00 KM).
Voće drži visoke cijene: trešnje i dalje luksuz
Kada je riječ o voću, prve trešnje su i dalje među skupljima – cijene se od 6,00 do 8,00 KM, a jagode dosežu i do 8,00 KM po kilogramu. Pojavio se i kumkvat, čija je cijena 7,00 KM.
Trešnje i rekordna cijena: sezona u punom jeku, berača kronično nedostaje
U trebinjskom naselju Pridvorci u punom je jeku berba trešanja. Cijena prvih plodova ove sezone dosezala je i 20 maraka po kilogramu, dok se sada stabilizirala na 6-8 KM.
Danilo Škero, vlasnik voćnjaka sa 400 stabala, očekuje rod od oko četiri tone. Iako posao u voćnjaku traje cijelu godinu, najveći izazov dolazi sada – pronaći radnike za berbu. Za 80 feninga po ubranom kilogramu, može se dnevno zaraditi i do 80 maraka.
Voćnjak je zasadio njegov sin, a riječ je o sorti patuljaste trešnje koja daje i do 15 kilograma po stablu. Treća je godina kako beru plodove, a kvaliteta i prinos, kaže Škero, opravdavaju ulaganja.
Zaključak
Dok domaće povrće još stiže s oklijevanjem, a cijene ponegdje premašuju prosjek, hercegovačka trešnja pokazuje zašto je i dalje kraljica ranog ljeta – i na tržnici i u voćnjacima. Ali bez ljudi spremnih na rad – teško da će uroditi očekivanim plodom.
