Najdraži kolač – sočan, mirisan i pun sunca: Tamo di se ljube domaći agrumi i maslinovo ulje. Autor: Lj::portal .

Najdraži kolač by @lila.kuha / Ljilja Rupčić

Sočan, mirisan i pun juga – ovaj kolač od citrusa i maslinovog ulja savršen je spoj domaćih sastojaka i topline mediteranske kuhinje.

---

SASTOJCI

• 3 jaja

• 120 g šećera

• 1 vanilin šećer

• 120 ml maslinovog ulja

• Žličica maraskina (nije uvjet)

• Korica 2 naranče, 1 limuna, 10 kumkvata

• Sok 2 naranče i 1 limuna

• 70 ml jogurta

• Šaka mljevenih oraha/badema (može i bez)

• 250 g brašna (pirovo ili glatko bijelo)

• 1 prašak za pecivo

• Prstohvat soli

• Listići badema za posip

---

PRIPREMA

1. Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer.

2. Dodati ulje, agrume, maraskino i jogurt.

3. Umiješati orahe/bademe po želji.

4. Dodati brašno, prašak i sol.

5. Izliti u kalup, posuti bademima.

6. Peći na 180 °C oko 40 minuta – test čačkalicom.

---

Recept i fotka: Ljilja Rupčić / @lila.kuha

U slast i miris juga svima koji probaju!

 

 

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli Ljilja (@lila.kuha)