“Maslina je neobrana, nima koga da je bere…”, stih je poznate pjesme Klape ‘Šibenik’ kojeg bismo slobodno mogli iskoristiti kao moto ovogodišnje berbe u Hercegovini koja je pred nama.
O nedostatku radne snage posvjedočio nam je još prošli tjedan i Slavko Ramljak maslinar iz Čapljine.
“Kada je u pitanju radna snaga, tu imamo jako tešku situaciju, doslovno nemate koga naći. Maslinari se snalaze na razne načine. Nudimo veće i dnevnice. Dnevnice za berače u Hrvatskoj su 300 kuna, i mi sada nudimo toliko uz obrok. Dolaze ljudi iz Istočne Hercegovine. Teško je naći doslovno pet ili šest berača”, rekao je Ramljak za Hercegovina.info.
I na najvećoj plantaži maslina u BiH problem je s radnom snagom. Dragan Mikulić, najveći je proizvođač maslina u Bosni i Hercegovini. U svom masliniku u Cernu kraj Ljubuškog ima 7000 stabala maslina. Berba kreće 17. listopada.
“Javilo se ljudi, ali ne može ih nikako biti puno. Problem je velik, a radnika je malo. Za našu plantažu potrebno je 60 do 70 ljudi koji bi radili mjesec dana. Za sada se prijavilo 30 do 40 ljudi”, ističe Mikulić za Hercegovina.info.
Berba će se stoga odužiti.
“Sigurno. No, što je tu mi moramo brati. No, vidjet ćemo u ponedjeljak koliko će nam ljudi doći i kakvo je stanje pa ćemo onda vidjeti da se “pojačamo. Moguće je da će nam doći i berači iz malo udaljenijih mjesta iz Republike Srpske”.
Berači mogu zaraditi i do 100 maraka.
“I dnevnice su morale ići na gore kao i na sve ostalo. Prosječna dnevnica oko 70 do 80 maraka, a bolji berači mogu zaraditi od 90 do 100 maraka, ovisno o njihovom radu”, kaže Mikulić.
S urodom maslina ove godine nema problema.
“Godina je odlična i zadovoljni smo. No, zato iduću godinu možemo očekivati lošiju. Ove godine su masline previše rodile, pa iduće godine neće biti rodnih pupova i rodnih grana i to je neminovno”, ističe.
Kada je u pitanju ulje i Mikulić najavljuje poskupljenje na tržištu.
“Cijena ulja će ići na 35 do čak 40 maraka. Repromaterijali su poskupjeli, a treba vam samo sedam maraka za preradu po litru. Poskupljenje je neizbježno. Bez obzira na to ljudi kupuju maslinovo ulje, naročito oni iz inozemstva koji dođu u Hercegovinu. Mi smo u blizini Međugorja, a stranci cijene naše domaće proizvode i brojni kupe i ponesu svojim kućama”, zaključio je Mikulić.
