Nedavno otvoreni Smokva Wine Club u Ljubuškom nastavlja s edukativnim degustacijama koje privlače pažnju. Tako je nakon predstavljanja blatine, kao najzastupljenije crvene sorte u zapadnoj Hercegovini, na red došla i priča o trnjaku, novom adutu na vinskoj sceni ne samo Hercegovine, već i regiona.
Mladi enolog Ivan Nižić govorio je prisutnima o ovoj staroj autohtonoj sorti Dalmatinske zagore i Hercegovine koja poslednjih godina dobija sve veći značaj i publicitet, a kao ilustracija toga otvorena su vina: Con Animo 2016 Matić, Trnjak Teuta 2018 Vinarija Čitluk, Trnjak 2017 NIT, Carsus Trnjak 2017 Škegro i premijerno Trnjak 2017 Nuić. |
