Koliko su Hercegovci ponosni na sve što im je od dragog Boga dato govori i činjenica da sve to opjevaju i opišu. Vodeći se spoznajom da je raštika othranila silne generacije ovoga kraja, od kojih su izrasli čestiti i sposobni ljudi, a mnogi od njih su priznati i poznati diljem svijeta.
Veseli nas što u moru uvozne “plastike” koja nam se servira u supermarketima i ugostiteljskim objektima, mlađe generacije znaju cijeniti ono domaće i kvalitetno, a tu svakako spada naša raštika.
Zahvaljujemo pedagoginji Srednje turističko-ugostiteljske škole u Mostaru mr.sc.prof. Jurić koja nam je ustupila ovaj prekrasan zapis od učenice Lane Čarapina koja je napisala prekrasnu pjesmu o raštici.
Raštika
Raštika zelena i sočna,
U loncu se krije, zdrava i moćna.
Kad je skuhamo, miris se širi,
Raštika za ručak, uvijek me smiri.
Papar i sol, začini u njoj,
Čine jedan zanimljiv spoj.
Ti si nam dana, kao iz dana,
Sa tobom nema nikakvih mana.
Raštiko, ti si jako fina hrana,
Možemo te jesti svakoga dana.
U salatama, juhama ili kao prilog,
Raštika je uvijek dobar izbor.
Vitaminima i mineralima obiluje,
Zdravlje nam čuva, to se ne zanemaruje.
Lana Čarapina, 2.f
