Razdoblja kako se to narodski kaže oko Ilindana (20. srpnja), južnohercegovački povrtlari, pa i voćari, poslovično se pribojavaju. Razlog je vrhunac sezone za njihovu robu, te pritjecanje povrća i voća iz drugih dijelova Bosne i Hercegovine koja u pravilu kasnije dozrijeva i naravno neizostavni uvoz. Godinama se dio sezone između Ilindana i Velike Gospe, 15. kolovoza, obilježavao bacanjem robe na ‘tajne deponije’, oku nevidljive, kraj putova i uz rijeke. Događalo se da bi proizvođači više plaćali ambalažu, nego što su im kupci nudili za njezin sadržaj! To je obično bilo od deset do petnaest kilograma rajčica, paprika, krastavaca, pa dvadesetak kilograma kupusa itd.
Zadnjih godinu dvije ta bitka za tržište nije neumoljiva, čemu prema procjenama poljoprivrednika, pridonosi pad proizvodnje, te zbog cijena naftnih derivata skupljeg uvoza. Međutim, Ilindan se i ove godine osjetio, prije svega na cijeni rajčica i potražnji za kupusom.
„Velike vrućine pospješile su dozrijevanje rajčica tako da se odjednom stvorio višak robe što im je oborilo cijenu. Što se tiče kupusa, ljeto je i odmori, manje se kuha, pa ja manja i tražnja, a isto tako u trendu su sezonske salate“, kaže Grgo Matić koji prodajući svoju i tuđu robu na čapljinskoj veletržnici kruh zarađuje već punih 26 godina.
Cijena rajčica se s 1,8 do 2,7 KM zavisno od sorte i kvalitete uoči Ilindana, pala na 1,0 do 2,0 KM, nakon Ilindana. Interesantno pala je i cijena domaćih rajčica tzv. kavoda, krupnih plodova nepravilnog oblika koje poslovično imaju najvišu cijenu. Kavode su posebice cijenjene kod domaćica jer su izvrsne za pravljenje u ovom razdoblju godine popularnog sataraša, jela koje je miks više vrsta povrća. Cijena krastavaca se vrti oko marku za kilogram, patlidžani su pali na 0,6 do 1,0 KM i trenutačno su najjeftinije povrće na veletržnici u Tasovčićima kraj Čapljine. Paprike su 1,2 do 1,8 KM, tikvice 1,1 do 1,5 KM, zelena salata je 1,0 do 1,5 KM za kilogram. Kupus za proizvođače ima relativno povoljnu cijenu, 0,7 do 1,0 KM, međutim kako to sami kažu „nema utovara“, odnosno za tu robu tražnja je trenutačno manja od ponude.
S druge strane odlično se drže krumpiri čija je cijena 1,0 do čak 1,7 KM, zatim crveni luk 1,3 do 1,6 KM, bijeli luk koji je 4 KM refuza, pa do 10 KM vijenci. U odnosu na prošle godine na razini su cijene mrkve 1,5 do 2,0 KM i cikle 1,5 do 1,8 KM za kilogram. S obzirom na cijenu i perspektivu ova se godina može nazvati i krumpirovom, jer povrtlari vele da će im cijena biti visoka jer u rajonima kao što su Glamoćko i Lijevče polje kod Banjaluke, biljne bolesti će značajno umanjiti prinose.
Grgo Matić ističe da je trenutačno voće traženije od povrća, posebice se to odnosi na lubenice, ponuda južnohercegovačkih je trenutačno obilna, cijena je od 0,5 do 0,8 KM, a za proizvođače je važno da je kako kažu „utovar dobar“. Kao i obično vrućine prodaju lubenicu. Bostan je 1,0 do 1,3 KM. Tražene su breskve 2,0 do 2,5 KM, nektarine i kajsije 2,5 do 3,0 KM, a solidnu cijenu ima i grožđe 2,2 do 2,5 KM. Ima i domaćih jabuka koje se cijene oko 1,5 KM. Kupine i maline cijene se po 10 KM, borovnice su 10 KM iz uzgoja, a 12 planinske itd. Uglavnom, rano izjutra već iza tri sata, te uvečer iza 18 sati je gužva, dok ostatak dana na hercegovačkoj burzi zeleni u ovo doba godine, protječe u znaku vrućine.
