Velika ponuda, niske cijene i sve teži plasman proizvoda – tako bi se ukratko moglo opisati trenutačno stanje na Veletržnici u Tasovčićima.
Iako je ponuda voća i povrća raznolika i kvalitetna, proizvođači se suočavaju s viškovima robe i padom cijena. O stanju na veletržnici novinari Radiopostaje Čapljina razgovarali su sa stalnim prodavačem Grgom Matićem, koji ističe kako je tržište zasićeno, a kupaca je manje nego inače.
– Veletržnica je trenutačno puna “kao šipak”. Ima svih vrsta robe i to u dovoljnim, pa čak i prevelikim količinama za potrebe ove veletržnice. Svakodnevno ostaje dosta neprodane robe. Zbog visokih temperatura i početka godišnjih odmora manje je i kupaca, a dodatni problem predstavlja roba koja svakodnevno pristiže iz drugih krajeva – kaže Matić.
Dodaje kako tržište jednostavno ne može apsorbirati sve količine koje pristižu.
– Izbor je velik i roba je kvalitetna, ali vremenske prilike nisu na strani proizvođača. Berba stalno pristiže i često se dogodi da nova berba stigne prije nego što se proda prethodna. Tako nastaju tržišni viškovi – objašnjava.
Cijene pale gotovo mjesec dana ranije
Prema njegovim riječima, ove godine pad cijena stigao je znatno ranije nego prethodnih godina.
– Dugo smo ovdje i dobro poznajemo tržište. Najniže cijene obično dolaze oko blagdana svetog Ilije, krajem srpnja, ali ove godine dogodilo se to gotovo dvadeset dana ranije. Ponuda je velika, a cijene su vrlo niske – ističe Matić.
Kao glavne razloge navodi visoke temperature i istodobno dozrijevanje velikih količina proizvoda.
– Berbe se praktički sustižu. Ako se prethodna roba ne proda na vrijeme, dolazi nova i nastaju viškovi. Dio robe ipak se iskoristi, primjerice za stočnu hranu, ali to nije bila njezina namjena. Ljudi su proizvodili za tržište i zaradu, a na kraju su prisiljeni prodavati po simboličnim cijenama ili robu dati gotovo besplatno – kaže.
Paradajza i paprike ima najviše
Najveći problem trenutačno je, ističe, s rajčicom.
– Paradajza ima previše. Veletržnica je prepuna rajčice, a slično je i s domaćom paprikom. Ne pamtimo da je domaća paprika u ovo doba godine bila ovako jeftina. Nekada su se ovdje prodavale daleko veće količine, ali danas, unatoč manjoj proizvodnji, tržišni viškovi i dalje predstavljaju velik problem – navodi Matić.
Dodaje kako se pad cijena osjeti i kod lubenice, ali i kod rajčice koja nakon nekoliko dana više nije pogodna za transport na udaljenija tržišta.
– Kada rajčica stoji pet ili šest dana, više nije za tržište za koje je bila namijenjena. Tada su proizvođači spremni prodati je za bilo kakav iznos samo da ne propadne – kaže.
Najviše se traži voće
Iako je situacija teška za proizvođače, određeni proizvodi ipak imaju dobru potražnju.
– Trenutačno se najbolje prodaje voće. Visoke temperature utječu na navike kupaca, manje se kuha, više se jedu salate i konzumira svježe voće. Breskve, nektarine, lubenice i drugo sezonsko voće trenutačno su najtraženiji proizvodi – zaključio je Matić.
Velika i raznolika ponuda te osjetno niže cijene obilježavaju ovih dana stanje na Veletržnici u Tasovčićima, no proizvođači se nadaju da će potražnja uskoro oživjeti i barem djelomično ublažiti gubitke nastale zbog tržišnih viškova.
