Od ranog mraza do žegâ i tuče – sezona puna izazova za voćare, vinogradare i povrtlare
Hercegovački poljoprivrednici i agronomi jednoglasno potvrđuju – 2025. godina je jedna od najizazovnijih u posljednjem desetljeću. Nestabilne vremenske prilike, dugotrajna suša, nagli temperaturni skokovi i neuobičajeni meteorološki ekstremi nanijeli su značajnu štetu usjevima i smanjili prinose.
Poljoprivreda na udaru – svjedočanstva iz Čapljine
Agronomi Ivica Doko i Toni Falak iz Čapljine ističu da je već ožujak bio neuobičajeno kišovit, što je onemogućilo pripremu zemljišta i sjetvu. Uslijedili su travanj i svibanj s izuzetno visokim temperaturama koje su prelazile 35°C – granicu iznad koje biljke teško funkcioniraju.
– “Ova suša ne lomi samo zemlju, nego i čovjeka,” rekao je Falak, upozorivši da su poljoprivrednici bez sustava navodnjavanja posebno izloženi gubitku uroda.
Izazovi u proizvodnji: od krompira do rajčice
Na udaru su gotovo sve kulture. Mladi krumpir iz Ljubuškog ima slabiju kvalitetu i nižu cijenu – od 80 feninga po kilogramu, dok je lani cijena bila i do 1,00 KM. Ciklična oštećenja zbog mraza, suše i kiše smanjila su ne samo količine, već i tržišnu konkurentnost.
Ipak, neka tržišta pokazuju znakove oporavka – cijena rajčice trenutno doseže 2,5 KM/kg, a i paprika te kupusnjače bilježe stabilan plasman.
Vinova loza i masline: otpornije, ali ne bez rizika
Za razliku od povrća, vinova loza zasad dobro podnosi ekstremne uvjete. Manjak kiše smanjio je razvoj gljivičnih bolesti poput plamenjače i pepelnice. No stručnjaci upozoravaju da poljoprivrednici ne smiju zanemariti preventivne mjere zaštite.
– “Hercegovina ima potencijal da postane lider u proizvodnji bijelog vina, posebice sorte žilavke,” poručuje Falak, dodajući da su sve češći i novi nasadi maslina na pogodnim hercegovačkim položajima.
Pesticidi: između nužnosti i otpora proizvođača
Iako mnogi zaziru od pesticida, stručnjaci naglašavaju kako su oni „lijekovi za biljke“ koji, ako se pravilno primjenjuju, nisu opasni. “Proizvodnja bez njih u ovakvim godinama gotovo je nemoguća,” kaže Falak.
Biološki preparati jesu alternativa, ali znatno skuplja i zahtijevaju češće tretiranje – što većinu malih proizvođača odvraća od njihove upotrebe.
Berbe u tijeku – od breskvi do jabuka i stolnog grožđa
Trenutno su u tijeku berbe srednje kasnih i kasnih sorata breskve i nektarina, a ubrzo slijede i jabuke te stolno grožđe. Sezona za mnoge kulture trajat će do listopada, a ishod će uvelike ovisiti o nadolazećim vremenskim prilikama.
Suša i nevrijeme: ekstremi koji su obilježili ljeto
Lipanj je zabilježio rekordno nizak broj padalina – u Mostaru nije pala ni kap kiše, što se nije dogodilo u povijesti meteoroloških mjerenja. Temperaturni rekordi također su zabilježeni – čak 17 dana s temperaturama iznad 35°C.
Nevrijeme koje je 12. srpnja pogodilo Ljubuški, uključujući pojavu tzv. downbursta (naglog silaznog udara vjetra), dodatno je potvrdilo ranjivost poljoprivrede i infrastrukture.
Edukacija i prilagodba ključ opstanka
Godina 2025. bit će zapamćena kao još jedna u nizu klimatski ekstremnih sezona. Stručnjaci apeliraju na poljoprivrednike da ulažu u sustave navodnjavanja, edukaciju i pravovremenu zaštitu biljaka – jer klimatske promjene ne pokazuju znakove usporavanja.
