Ove će se zime na trpezama, po svemu sudeći, naći manje svinjskoga mesa, ali i slanine te čvaraka jer je za jednog tovljenika od 200 kilograma potrebno izdvojiti preko 1000 maraka, što je gotovo cijela prosječna plaća u RS-u, piše glassrpske.com. Prema riječima proizvođača, potražnje je uslijed visokih cijena sve manje, zbog čega mnogi smanjuju uzgoj ili čak potpuno odustaju od tova. Naime, kilogram žive vage tovnih svinja u istom razdoblju lani kretao se od tri do 3,20 KM. Predsjednik Udruge uzgajivača svinja regije Gradiška, Srbac, Laktaši i Prnjavor Dragiša Cvjetković kazao je za Glas Srpske kako cijena tovnih svinja ide do pet KM po kilogramu, a praščića do 6,50 KM.
– Očekuje se da će doći do povećanja cijena praščića jer je smanjen broj krmača, a za cijene tovnih svinja još je nepredvidivo – rekao je Cvjetković. Veliki problem im, kako kaže, stvara uvozno meso jer su na tržište Bosne i Hercegovine opet stigli kontingenti jeftinog mesa.
– Može se reći da tradicionalna svinjokolja polako odlazi u povijest. Mnogi su proizvođači zbog visokih troškova odustali od tova, a, nažalost, veliki broj njih razmišlja učiniti isto – rekao je Cvjetinović. Da je ova proizvodnja na putu gašenja, pokazuje i podatak Udruge uzgajivača svinja prema kojem je s nekadašnjih 16.000 krmača broj spao na oko 10.000.
