Mlada i simpatična Broćanka koju smo svi pomno pratili i navijali za nju u MasterChefu, Ivana Soldo, otvorila je vlastiti studio u kojem će pripremati slatka i slana jela, po želji svojih kupaca.
Kruna je to njenog dosadašnjeg rada, koju je proslavila upravo na svoj 29. rođendan, a slavlje je uveličala njezina brojna obitelj i prijatelji, koji nisu krili ponos zbog uspjeha svoje Ivane.
Ona se, podsjetimo, prošle godine izborila za mjesto među pet najboljih kuhara u Hrvatskoj, nakon čega nam je otkrila kako se nada da će se njena ljubav prema kuhanju pretočiti u jedan kvalitetan posao.
Upravo to se i dogodilo, jer godinu dana nakon, ugostila nas je u svom novootvorenom studiju “La Passion” , što u prijevodu znači strast – riječ koja jako dobro opisuje ovu Hercegovku.
Kako je kazala za Jabuka.tv, sudjelovanje u MasterChefu za nju je bila odskočna daska koja ju je konačno osnažila da uradi nešto što je već odavno planirala i željela. “La Passion” koji se nalazi u Ograđeniku gdje Ivana živi, bit će njena kreativna oaza u kojoj će izrađivati raznovrsne delicije i specijalitete.
Na otvaranje vlastitog studija ponukalo me to da već dugo vremena želim imati nešto svoje, svoj neki prostor gdje bih se mogla izraziti, te raditi za sebe i po svom guštu.
Studio će se bazirati na prodaji slastica po narudžbi, isto tako pod logom svog studija ću raditi privatne evente, odnosno kao privatni chef. Tko god poželi pojesti nešto i slano i slatko pod mojim imenom, imat će priliku to dobiti na svojoj lokaciji, kazala nam je Soldo i dodala da joj dodatnu snagu i motivaciju daju ljudi koji ju podržavaju.
Među njima su i kolege iz MasterChefa koje su joj također velika podrška, a upravo je u tom kulinarskom showu stekla brojna poznanstva i prijatelje za čitav život. Sve ih je, kaže nam, nakon završetka, dočekalo isto pitanje: Gdje si sad? Što sada radiš?
Nije se zamarala pritiscima i nije se htjela zaustaviti na znanju koje je stekla, već je marljivo radila i pohađala brojne edukacije kako bi se dodatno usavršila i ponudila nešto drugačije, nešto svoje.
Ne bih se voljela uspoređivati s drugima. Trudit ću se raditi onako kako ja to vidim, onako kako ja to zamišljam, da to bude na malo drugačijoj razini. Dat ću sve od sebe, ne uspoređivajući se ni s kim drugim, jednostavno raditi i uživati u ovom poslu.
Znam da će biti teško i naporno, milijun puta mi je došlo da odustanem, ali se sjetim zašto sam počela i da ću biti ponosna, kao što sam danas ponosna na otvorenje. Da će biti uspona i padova bit će, ali da će se isplatiti, vjerujem da hoće, zaključila je Ivana Soldo za Jabuka.tv.
